Караул! Полнею!

Жир – настоящий эликсир жизни. Мы получаем его с первым глотком материнского молока. Его добывали из растений и животных и бережно хранили. На протяжении всей истории человечества это считалось залогом выживания. Как люди прошлого переживали суровую зиму, спасались от голода после страшного неурожая? В разных частях света заготовленные в прок бочонки с оливковым, кувшины с кокосовым маслом и горшки с топленым салом всегда служили для людей гарантией изобилия и уверенности в завтрашнем дне.

Жировые ткани нашего тела – «заначка на черный день», в них заключен огромный резерв энергии. Однако, в последнее время жир стал настоящим проклятием для миллионов людей во всем мире.

На роду написано или «сам виноват»? Но почему жировые клетки у одних людей увеличиваются в объеме, а у других нет?

Может быть, здесь дело в генах? Действительно, исследования показали, что наследственные факторы играют важную роль при ожирении. С другой стороны, влияние наследственности на вес человека не стоит переоценивать – притом, что население планеты за последние десятилетия заметно потолстело, его генетическая оснастка не изменилась.

Гораздо чаще это происходит вследствие постоянного употребления высококалорийной пищи, энергетическая ценность которой значительно превышает энергетические траты организма. В этом случае происходит лишь частичная утилизация потребленных калорий, остальная же их часть накапливается в так называемом жировом депо. Переедание, вошедшее в систему, неизбежно влечет за собой не только необходимость обновления гардероба одеждой большого размера, хотя и это крайне неприятно. Главное заключается в том, что переизбыток жира в высшей степени негативно влияет на функционирование всех органов и систем человеческого организма.

От людей тучных требуется гораздо большее усилие воли, чтобы не откликнуться на повелительный зов желудка. Прежде всего, это относится к женщинам. В среднем в их организме жира откладывается на 12% больше, чем у мужчин, и они больше предрасположены к полноте. Это во многом объясняется их ролью в продолжении рода человеческого – ведь без резервов во время беременности и кормления ребенка никак не обойтись.

Так что же делать?

Кто-то скажет: сесть на диету. Да. Но вопрос в том, на какую?

Первое, что приходит в голову—это, так называемая, монодиета, когда в течение нескольких дней нужно есть только один продукт. Например, картошку, яблоки, кефир. На первый взгляд это кажется очень простой задачей. Но в действительности уже первый день превращается в ад. Окружающие раздражают, сил вообще нет, все мысли только о еде. Результат—в конце рабочего дня ( а некоторые и раньше) мы опустошаем холодильник вопреки всякому здравому смыслу.

Правды ради следует сказать, что некоторые находят в себе силы и, продержавшись положенное время, худеют таким образом на несколько килограммов, причем, очень быстро. Но… также быстро возвращают их обратно, да еще с довеском. Это принято называть «эффектом маятника». К нему приводят не только монодиеты, но также и низкокалорийная диеты и голодание.

Но, не теряя надежды, мы продолжаем поиск и натыкаемся на голливудские диеты: белковую и углеводную. Они более продуманы, чем предыдущие, чувство голода не преследует по пятам, так как калорийность рациона не пересекает критическую отметку. Стрелка весов медленно, но верно ползет вниз, но тут почему– то возникают проблемы. Начинают слоиться ногти, выпадают волосы, пропадает аппетит, да и желудок барахлит. И не смотря на сброшенные килограммы - тоскливое настроение. И тут мы задаем себе вопрос: а что я буду делать стройная, но лысая и с язвой желудка? А может быть ну ее, эту диету? И с радостью возвращаемся к прежнему образу жизни и … прежним объемам.

На этом этапе многие из нас задумываются: а может быть я что-то не так делаю? Как-то ведь остальные худеют. Но почему-то ответ мы ищем чаще всего не в умных книжках, а в своих кошельках, покупая волшебные чаи, глотая чудодейственные пилюли, втирая специальные крема и гели, поверх которых в обязательном порядке одеваем чудо-шорты и пояса стройности, сдавая тест на гемокод или, того хуже, соглашаясь на липосакцию. И как быстро наступает разочарование от подобных экспериментов с собственным телом.

Так как же быть, скажете вы? Для начала необходимо понять свои ошибки. Вот они:

1. Нельзя опускать планку ниже 1200 ккал в день. Во-первых, рано или поздно Вы все равно сорветесь. А во-вторых организму просто не будет хватать сил для жизнедеятельности.
2. Не употребляя в пищу ту или иную группу продуктов, Вы лишаете организм жизненноважных витаминов и микроэлементов. Как результат, ухудшение внешнего вида и сбои в работе внутренних органов.
3. Возвращение к прежнему образу жизни по окончании диеты. Перестав ограничивать себя в еде, Вы вновь наберете сброшенные килограммы.
4. Быстрое похудение—огромный вред для нашего организма. И об этом нужно помнить.
5. И самая главная наша ошибка—надежда на чудо. В таком деле, как улучшение внешнего вида, чудес не бывает.